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タンカン

ほどよい甘味と酸味が調和した、沖縄の冬の代表果物。沖縄では冬の果物として定着しつつある「タンカン」。1月中旬から2月中旬が一番美味しくなるそう。特に栽培の盛んな沖縄本島北部の本部町伊豆見では、2月ごろになると県内外から、たんかん狩りに訪れる人で賑わいをみせている。タンカンの皮は厚くて多少むきにくいが、中身は粒がしっかりしていて、甘酸っぱい果汁をたっぷり含んだ果肉が詰まっている。ほどよい甘さと酸味が調和されていて、ミカンより少しすっぱい方が好きだという方にお薦めである。
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